In cantina Sala il processo di vinificazione avviene da sempre "come si faceva una volta", nel rispetto della tradizione e dell’artigianalità.
I vigneti dell’azienda si trovano nel comune di Fumane, all’interno della Valpolicella Classica, zona particolarmente vocata per la viticoltura.
“Ogni vendemmia riserva un vino proprio,
aromi e sapori unici che contraddistinguono ogni singola annata."
